Qu’est-ce que l’hydroxysultaïne ?

Les sultaïnes (hydroxysultaïnes) sont des tensioactifs amphotères dans lesquels un azote quaternaire est associé à une tête sulfonate. Comme les bétaïnes, elles forment des micelles mixtes avec des primaires anioniques (SLES, LAS) sans cat–précipitation. Contrairement à la cocamidopropylbétaïne standard (CAPB), l'hydroxysultaïne retient mieux la mousse et la viscosité lorsque des sels de construction ou une force ionique élevée relargueraient les bétaïnes carboxylates.

Pour la famille plus large des amphotères (bétaïnes, amphoacétates, oxydes d'amines), voir la guide des tensioactifs amphotères. Pour des conseils aux acheteurs axés sur CAPB, consultez le Guide CAPB.

Hydroxysultaïne ou CAPB

AttributCAPBHydroxysultaïne
Groupe de têteCarboxylate de bétaïneSulfonate sultaïne
Tolérance au selModéréTrès bien
Maison typiqueChâssis shampoing/lavage carrosserieLiquide vaisselle, HI&I, systèmes à haute teneur en sel
Niveau d'utilisation2 à 6 % d'actifs2 à 5 % d'actifs typiques
Mousse / douceurExcellente onctuosité de la mousseBonne mousse ; fort en électrolyte

Où les formulateurs utilisent l’hydroxysultaïne

Liquides vaisselle à la main : Co-tensioactif primaire + hydroxysultaïne LAS ou SLES pour mousse crémeuse dans des systèmes sel/hydrotrope à 4–8 %.

Nettoyants pour surfaces dures et I&I : Dégraissants alcalins avec adjuvants où CAPB peut se fluidifier ou se voiler.

Soins personnels : Systèmes de rinçage sans sulfate ou à haute teneur en électrolytes nécessitant une douceur amphotère avec une tolérance au sel.

Mousse pour champs pétrolifères/industriels : Emballages de mousse spéciaux où la salinité de la saumure met l'accent sur les bétaïnes standards : valident toujours la demi-vie et la compatibilité de la mousse.

Exemples travaillés

Liquide vaisselle à main (à titre indicatif) :

  • 8–12 % LAS ou SLES (primaire)
  • 2 à 4 % d'hydroxysultaïne de cocamidopropyle
  • 1 à 3 % d'oxyde d'amine (stabilisateur de mousse en option)
  • Hydrotrope/sel si nécessaire pour la clarté et la viscosité
  • pH ~7-9 ; parfum et colorant

Nettoyant alcalin pour surfaces dures :

  • 3 à 6 % d'éthoxylate d'alcool gras (faible qualité de mousse en cas de pulvérisation)
  • 2% d'hydroxysultaïne
  • Forfait constructeur/chélatant
  • Valider la mousse flash par rapport aux résidus de rinçage

Pages de châssis associées :Mélange SLES + CAPB,produits amphotères,Guide des tensioactifs HI&I.

Conseils de spécification

Demander le %, la couleur, la teneur en chlorure de sodium et l'amidoamine/DMAPA résiduelle, le cas échéant. Confirmez la compatibilité avec les conservateurs, les huiles parfumées et les épaississants anioniques tout au long du pH de la durée de conservation. Hydroxysultaine n'est pas un ajout pour chaque formule CAPB — reconstruisez les courbes de sel après substitution.

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