Monoestearato de glicerol

O que são Monoestearato de glicerol?

O monoestearato de glicerol (monoestearina) é um emulsificante monoglicerídico — o éster glicérico do ácido esteárico — com caráter hidrofílico e lipofílico para estabilizar sistemas óleo-em-água e água-em-óleo em aplicações alimentícias, farmacêuticas, cosméticas e industriais.

Para que são usados os Monoestearato de glicerol?

Na indústria alimentícia, o monoestearato de glicerila espessa, emulsifica e evita aglomeração em produtos de panificação, margarina, sorvetes e confeitaria. Na indústria farmacêutica, atua como solidificante e agente de liberação controlada em comprimidos e cápsulas. A Venus Ethoxyethers fabrica e fornece na Índia; solicite um orçamento para suas necessidades.

O monoestearato de glicerol (monoestearina) é um emulsificante monoglicerídico — o éster glicérico do ácido esteárico — com caráter hidrofílico e lipofílico para estabilizar sistemas óleo-em-água e água-em-óleo em aplicações alimentícias, farmacêuticas, cosméticas e industriais.

Usos alimentícios e farmacêuticos

Na indústria alimentícia, o monoestearato de glicerila espessa, emulsifica e evita aglomeração em produtos de panificação, margarina, sorvetes e confeitaria. Na indústria farmacêutica, atua como solidificante e agente de liberação controlada em comprimidos e cápsulas.

Cosméticos e cuidados pessoais

Em cremes, loções e condicionadores, o monoestearato de glicerila emulsifica e estabiliza, contribuindo para uma sensação suave e lubrificante na pele. Combine com coemulsificantes e emolientes em formulações de cuidados pessoais.

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